不銹鋼排煙罩選購指南：價格、材質(zhì)與安裝要點

不銹鋼排煙罩是商用廚房*的設(shè)備，其價格差異往往讓消費者感到困惑。
市場上不銹鋼排煙罩的價格區(qū)間通常在2000元至20000元不等，這種巨大差距主要由材質(zhì)厚度、尺寸規(guī)格和功能配置決定。

304食品級不銹鋼是目前主流選擇，其耐腐蝕性和使用壽命明顯優(yōu)于普通不銹鋼。
厚度方面，1.0mm-1.5mm的板材既能保證結(jié)構(gòu)強度，又不會過分增加成本。
值得注意的是，同樣尺寸的排煙罩，采用1.2mm不銹鋼比0.8mm的價格可能高出30%，但使用壽命卻能延長一倍以上。

排煙效率直接影響廚房工作環(huán)境，這主要取決于風機功率和風道設(shè)計。
商用廚房建議選擇風量在6000m3/h以上的機型，而家用小型設(shè)備2000m3/h左右即可滿足需求。
帶自動清洗功能的機型雖然價格高出20%-30%，但能顯著降低后期維護成本。

安裝方式對較終使用效果影響重大。
側(cè)吸式適合空間有限的廚房，頂吸式則能提供更均勻的排煙效果。
專業(yè)安裝團隊會根據(jù)廚房面積和灶臺位置計算較佳安裝高度，通常距灶臺面60-80cm為理想范圍。
自行安裝可能導致排煙效率下降40%甚至更多。

維護保養(yǎng)是延長設(shè)備壽命的關(guān)鍵。
每月至少清潔一次油網(wǎng)，每季度檢查一次風機運轉(zhuǎn)情況。
優(yōu)質(zhì)不銹鋼排煙罩在正常維護下可使用8-10年，而劣質(zhì)產(chǎn)品往往3-5年就會出現(xiàn)明顯老化。
選擇時關(guān)注焊接工藝是否平整，接縫處是否嚴密，這些細節(jié)往往能反映產(chǎn)品的真實質(zhì)量水平。